淡水养殖热门鱼―赤眼鳟

2014-07-07 cheng

 


赤眼鳟属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,俗称红眼睛、红目钝,是江河中主要优质经济鱼类之一。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、深受消费者青睐。该鱼具有生长快、适应性强、食性杂、养殖成本低、商品鱼售价高等优点,是当前淡水养殖的热门品种。现将有关养殖技术介绍如下:
一、池塘条件
养殖池塘应建在水源充足,水质良好,附近无污染源,保水性能良好,进、排水方便,池底平坦,少淤泥的地方,面积20003000平方米为宜,水深1.52.0m。池水要求肥、活、嫩、爽,水色呈浅绿色,池水透明度保持在3040cm左右。
二、池塘消毒
池塘应清除过多的淤泥。冬季干池曝晒后,在鱼种放养前10天注水1015cm,每667平方米用生石灰150kg彻底清池消毒,经34天,用60目筛绢网过滤进水6080cm,每667平方米可施放经发酵腐熟的粪肥300kg
三、鱼种放养
选健康活泼的优质苗种,自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原种场,苗种经无公害培育而成,如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。鱼种放入前可用3%的食盐水浸泡510分钟。
主养成鱼的池塘,一般每667平方米放养冬片鱼种10001200尾,混养塘每667平方米的放100200尾。
四、饲养管理
1、饲料投喂
赤眼鳟属杂食性鱼类,主养池塘,采用全价配合颗粒饲料为好。赤眼鳟的饲料可投喂罗非鱼或草鱼的配合饲料,还可捞取细绿藻及柔嫩、新鲜、适口的水草、黑麦草、蔬菜叶等作为辅助饲料。
日投饲量为鱼体重的38%。一般上、下午各投一次。投喂饲料要坚持四定的投饲原则,还要根据天气、水温、水质和鱼的吃食情况,确定合理的投喂量。饲料中不得添加国家禁用的药物作为防治疾病和促进生产目的;不得在饲料中添加未经农业部批准用于饲料添加剂的兽药。
2、水质调控
在养殖生产过程中,每天中午开增氧机12小时,晚上视天气情况适时开增氧机,以防鱼类浮头。PH值保持在78.5之间,溶氧5mg/L以上,NH3-NH2S等控制在不足以影响鱼的正常生长范围内。在养殖中、后期(特别在高温季节),要及时更换新水,使池塘水质保持清新。每1520天,每667平方米用生石灰12.515kg全池泼洒一次,使池水呈微碱性,以利鱼类的生长和鱼病的防治。根据池塘水质、水温等情况,每隔15天左右施用EM液、利生菌、光合细菌等微生物制剂,可有效改善水质状况。
3、日常管理
在养殖过程中,日常必须坚持勤观察,勤巡塘,观察水质变化、鱼类的活动、摄食情况、有无病害等情况,发现问题及时处理。
五、鱼病防治
鱼病防治要坚持无病先防、有病早治、全面预防、积极治疗的原则,除鱼种下塘时做好鱼体消毒外,还应对鲜草(饵料)、食场、工具等进行药物消毒,在夏秋鱼病流行季节定期使用三效(高效、速效、长效)、三小(毒性小、用量小、副作用小)渔药进行鱼病预防。若鱼得了病,要正确诊断,对症下药,防止滥用药。
六、成鱼的收获
当大部分个体达到上市规格时,应捕大留小,合理调节鱼塘载鱼量,使水域生物总量处于一个动态平衡状态。

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