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高背鲫和黄鳝综合养殖技术

(一)池塘选择和清池消毒 池塘面积为0.134~0.67公顷水深2~2.5米,光照充足,环境安静,水质良好,进排水方便。鱼、鳝放养前用生石灰彻底清塘消毒,杀灭病虫害。用量是:干池(池底水深约10厘米)每0.067公顷75公斤化水全池遍洒;或带水(按1米水深计)每0.067公顷150公斤化水鱼池匀洒。7~10天后投放鱼种。 (二)网箱设置和水草移植 池塘设置网箱,每只15~20平方米,但网箱总面积不超过总水面的20%。网箱的固定有两种形式:即固定式和自动升降式。布局形成是网箱成排排列,两排为一组,两排之间是投饲管理的人行桥。上桥处为看守棚。固定式采用长木桩打入池底,每个网箱4个桩,相邻的网箱可共用木桩,木桩要求粗而牢,入泥深而稳,并高出正常水面80~100厘米。桩排列整齐,纵横都各在同一直线上,桩与桩间还可用尼龙绳相连,同时向网箱外端拉纤,使桩更加稳固。网箱四角绳头各稳系木桩,拉紧张开网箱,并使网箱上缘出水60厘米以上防逃。自动升降式是以油桶等浮力大的物体代替木桩,按网箱大小用钢筋角铁或竹木材料水平固定框架,网箱四角绳头系于架上的竖桩。自动升降式网箱能够随水位升降,暴雨和洪涝及池塘换注水对其防逃几乎没有影响,另外这种方式不仅可以在两排箱之间搭人行管理桥,但造价比固定式稍高。网箱中移入水草的品种以水花生最为理想,它能起到防暑降温、净化水质、支撑鳝体和提供优良栖息场所的作用。在长江中下游,每年3月份就可从野外收集种源移入网箱培植。网箱中水草占80%以上,且生长繁密后才能放养鳝苗。 (三)鱼种和鳝苗的放养 池塘中的鱼种在冬春放养,宜早不宜迟。每0.067公顷放养:高背鲫1500~2000尾(规格20~30尾/公斤),白鲢300尾(10~15尾/公斤),鳙鱼100尾(10~15尾/公斤),草鱼50尾(8~12尾/公斤),团头鲂10尾(10~20尾/公斤)。鳝苗的放养因目的不同,放养季节不同,如生长增重和季节差价双重效益,放养时间3、4月份即需开始,如只是为了攒取季节差价,不图增重,那么秋季投苗暂养亦可。黄鳝放养密度每平方米2~10公斤,春季放养的密度小,冬季暂养的密度大,黄鳝放养必须把好苗种质量、大小分养和放养前浸洗消毒关。 (四)饲料投喂 高背鲫主要投喂配合饲料、菜饼和草类等,其中以配合饲料、菜饼为主,每天上下午各投喂一次,鳝鱼料主要投喂蚯蚓、小杂鱼虾、鲜鱼肉、螺蚌肉、畜禽肝肠肺等活饵或鲜料,每天傍晚投喂一次即可。投饲量的多少要根据天气、水温、水质和鱼类的吃食情况灵活掌握。 (五)水深和水质管理 春季,池塘蓄水深1.2~1.5米,水浅有利于日照升温,增加摄食量。随气温升高,水位逐渐加深,至夏季达最高,冬季也要保持深水位保温,以利于避寒。日常换注池水时,应充分考虑网箱不至于吊箱或水位升高黄鳝逃逸。池塘水质要求肥、活、嫩、爽,透明度25~35厘米,不发生鱼类重浮头。15~20天洗刷一次网箱四周的网布,使箱内外水体能够充分交换。池水缺氧时应科学开启增氧机或换注新水。
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