高效养殖史氏鲟经验谈

2014-09-24 cheng 21
江苏省盐城市盐都区农户王一兵,从2001年开始利用室内水泥池养殖史氏鲟,每年都获得较高的收益,现将养殖经验介绍如下: 1.养殖方式过去,王一兵都是直接购买尾重50克左右的鲟鱼种养成,为了节省苗种成本,近几年他采取从黑龙江购买鲟鱼卵,请本地苗场孵出鱼苗,鱼苗运回后在幼鲟池饲养2个月左右,当达到40~60克时再放到成鲟池进行商品鱼养殖,一般饲养7个月左右,当鲟鱼达到650~750克时分批轮捕上市。为了提高鱼池利用率,他采取了1年多次购苗,循环配套的养殖方法。 2.养殖池及准备养殖采用钢筋大栅、覆盖塑料薄膜的室内方形水泥池,幼鲟池20只,每只30平方米,池深1.5米成鲟池6只,每只125平方米,池深2米。池底向排水口处倾斜并设排污口,各池布气石充气,采用气泵增氧。利用深井水水源,抽入蓄水池经曝气处理后放入饲养池,水质经检验符合NY5001~2001标准。鱼池在放苗前用20毫克/升的高锰酸钾溶液浸泡一昼夜后放掉,再用10毫克/升的漂白粉液浸泡,经多次冲洗后放入新水,并测定水温、溶氧、pH值等指标。 3.苗种放养鱼苗培育阶段,每平方米放养密度控制在2000~3000尾鱼种培育密度为每平方米1000尾左右成鱼饲养每平方米放养25~50尾。饲养期间要定期分池,保持同池鲟鱼规格一致。防止个体大小两级分化而影响养殖效果。 4.饲料及投喂鲟鱼为肉食性鱼类,以动物食性为主,饲料要求蛋白质含量35%~55%,碳水化合物30%~40%,脂肪9%~12%,并适量添加维生素及矿物质。坚持"四定"投喂:定时即每天8时、14时和17时各投喂1次定位即每只池离池底20厘米,设面积为1~3平方米的饵料台2个,经驯化使鱼习惯在饵料台觅食定质即饲料符合NY5072~2002标准,要求营养全面、新鲜、无变质定量即正常投饲率2%~3%,水温适宜时,按鱼体重的4.5%投喂,本着"八分饱"的原则,每次投喂以30分钟吃完为度。 5.饲养管理鲟鱼是高溶氧、冷水性鱼类,养殖期间应保持溶氧在5毫克/升以上,水温掌握在15~18℃,高温季节大栅加盖遮阳网,并加大换水量,及时排掉老水,补充深井水。平时管理要定期排污,保持水质清新。 6.鱼病防治坚持"以防为主,防重于治"的方针,在苗种放养或转池时,可用3%~5%浓度的食盐水浸浴5~20分钟每半个月全池泼洒1次生石灰或含氯消毒剂定期在饲料中添加大蒜素和诺氟沙星,以防止肠道疾病。渔用药物使用必须执行NY5071~2002标准。 7.效益分析以正常年份养成1万尾商品鲟鱼的投入和产出分析如下:总投入15.94万元,其中:鱼苗11000尾、单价1.4元/尾、金额1.54万元,饲料10000公斤、单价8元/公斤、金额8万元,水电费1.5万元,折旧2.5万元,工资1万元,利息0.9万元,药费及其他0.5万元产出30.58万元(平均规格695克/尾,总产6950公斤,平均售价44元/公斤)利润14.64万元投入产出比1∶1.9。