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河蟹生长期饲养管理要点

 河蟹属变温水生动物,水温20℃~28℃是其适宜生长期,抓好这段时间的各项饲养管理工作,是提高养蟹产量、规格、品质和经济效益的关键。根据笔者多年经验,现将主要技术要点介绍如下: 套养其他鱼种目前都以稀放(每亩500只左右)养大蟹的模式为主,为充分利用水体,可在投放蟹种后,每亩搭配鲢、鳙鱼种各10尾~30尾、异育银鲫5千克~7千克、青虾种2千克~3千克。除此之外,可在5月底6月初,每亩放5厘米~7厘米经强化培育的鳜鱼种15尾~30尾,因鳜鱼是以底层小杂鱼、虾为主要摄食对象,套养鳜鱼可控制蟹池中与蟹争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾。 重视蜕壳管理第一次蜕壳前应采取浅水,增强光照,提高水温,及早开食,以投喂小杂鱼或优质颗粒饲料为主,确保第一次蜕壳顺畅,达到提高成活率和最终养成规格的目的。蟹池外用药泼洒、施肥应避开河蟹蜕壳相对集中期,同时掌握河蟹蜕壳规律,预测下一次蜕壳高峰期。蟹池消毒应在蜕壳高峰期前1周换水后进行,并在饲料中添加1%左右的蜕壳素和(饲料级)磷酸二氢钙以及果寡糖、维生素C、三黄散等。蜕壳高峰期内应减少投饵量,注意保持环境相对安静。 控制蟹池青苔前期适当肥水,保持蟹池有一定的肥度,透明度30厘米~40厘米,减弱青苔生长必需的光照,改革清明前后一次投螺为两次投放。在青苔萌发初期可用硫酸铜、青苔净等药物控制,但要注意杀青苔药物影响水草生长,用药后第二天要及时加水。对面积小的塘口,最好在青苔生长期进行人工捞除。 保持适度水草水草不仅为河蟹提供天然饲料,而且能调节水温,提供隐蔽场所,能吸收水体中的氮、磷和重金属,防止水体富营养化,控制水体污染。蟹池种草要多样性,以沉水植物(伊乐藻、苦草等)为主,漂浮植物(水花生、空心菜、青萍等)为辅,并有少量挺水植物(蒿草、芦苇等)。在蟹池中水草分布要有疏有密,水草覆盖率在河蟹生长期应保持在60%~70%,过稀要及时补种或移植,过密要人工清除,尤其要注意高温时和汛期蟹池水草的管护。 适时投放螺蛳人工投放螺蛳既为河蟹提供优质的天然动物蛋白源,又能净化底层水体水质。第一次投螺时间要早,一般在清明前每亩投放活螺蛳150千克~200千克,以利于螺蛳早适应池塘环境,产出幼螺供幼蟹早期摄食。6月~8月再补投一次(150千克~250千克/亩),两次投入能防止因一次性投入量大,造成前期水质清瘦,青苔大量繁殖而影响河蟹生长。 合理投喂饵料根据各阶段河蟹营养需求合理搭配,原则是:前后精,中间青,荤素搭配,青精结合。动植物性饵料比:6月中旬前为60∶40,6月下旬至8月中旬为45∶55,8月下旬至10月中旬为65∶35。梅雨、高温季节应减少人工投饲量,可控制在正常投喂量的30%左右,防止河蟹暴食。用配合饲料应在饲料中添加酶制剂,增加外源性酶辅助消化。相应增加投喂点,以傍晚投喂为主,使饲料能及时被蟹觅食,溶失浪费小,吸收转化率高,污染相对减少,有利于水质管理和疾病预防。 增加蟹池溶氧河蟹以底栖为主,长期生活在水体底部溶氧最低的水域,因此增加蟹池水体溶氧,调理好水质尤为重要。蟹池要保持合理的水深,有条件的要安装底部微管增氧设施;前期经常逐步加注新水,6月~9月应增加进水量和换水次数(晴天下午1小时~4小时,阴雨天半夜或凌晨注水),形成一定时间内水体微流,保持水质清新;在梅雨或高温季节,气压低,光照不足,水质差的时段,除常规进水增氧外,根据水质变化及时投施化学增氧剂(粒粒氧、底改等,一般在傍晚时使用)。 注意调节水质透明度5月底前保持30厘米~40厘米,5月后到夏季50厘米以上、中后期保持水质清新。7月~8月,每7天~10天换水1次,每次换水30厘米,9月~10月每周换水1次,每次换水1/3。除常规水质管理外,应特别注意梅雨季节水体的pH值变化,及时泼洒生石灰调节。6月后水体中钙及河蟹必须的其他矿物质含量下降,应在饲料中添加。 使用生物制剂微生物制剂包括EM菌、光合细菌等,7月~9月蟹池需全池泼洒4次,宜在晴天上午10时左右开动增氧设施的前提下使用,使用时或使用后1小时~2小时内辅用颗粒型增氧剂(粒粒氧等)。高温季节(7月~8月)泼洒法为拌泥抛入池底法,既改善底层水体,又避免对水草的影响。微生物制剂不能与消毒剂、抗生素等同时进行。 预防控制病害提倡生态健康养殖,坚持预防为主,防治结合,合理使用各类药物,忌用违禁药品。4月底至5月初,用纤虫净或甲壳净等杀灭蟹体表纤毛虫等,在蜕壳前7天使用,2天后换水。5月~6月使用1次溴氯海因消毒,每立方米水体用药0.3克。7月~9月,内服EM微生物制剂,一般在EM泼洒后即服,干料添加1%、鲜料添加2%~3%,每次连服三天。10月~11月河蟹上市前20天~25天,可用1次杀纤毛虫类药物。同时要防止水蛇、青蛙、蟾蜍、老鼠、鸟类、螯虾、黄鳝等敌害侵袭。 专利查询
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