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花鱼多级轮放养殖技术

花(鱼骨)鱼身体较长,前段宽厚,后段侧扁,体色灰褐或淡黄,全身有许多小黑色斑点,侧线上有7个~14个黑斑,故名花(鱼骨)。其主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中,最大个体可达2公斤,是一种经济价值很高的中小型鱼类。该鱼具有体形优美、食性杂、适应性强、养殖范围广、群体产量高、肉质细嫩、味道鲜美、市场俏销等优点。由于花(鱼骨)鱼体质娇嫩、性情急躁、不耐低氧,其繁育、运输、养殖技术难度较大,目前国内尚未全面开展这方面的养殖。随着人们消费水平的提高,仅靠天然捕捞的花(鱼骨)鱼不能满足市场需求,导致其价格居高不下,近年售价可达18元/公斤~24元/公斤,是常规鱼的2倍~3倍,养殖花(鱼骨)鱼可获得较高的利润。现将花(鱼骨)鱼多级轮放强化喂养新技术介绍如下: 一、池塘选择 从试验、示范与生产实践看,池塘面积在5亩~25亩时,养殖产量最高,低于或高于这一范围养殖产量下降。这是因为养殖面积小,水体的负荷缓冲能力差,养殖产量不高;养殖面积过大,管理困难,也不利于提高单产。水深以2.5米~3.5米最为适宜。充足的水源和良好的水质也是获得高产的重要保证。 二、多级轮放 鱼种放养前,每亩水面用200公斤~250公斤生石灰带水清塘,3天~4天后施有机肥1000公斤~1500公斤,另加碳酸氢铵20公斤、过磷酸钙30公斤,培育浮游动物。鱼种放养时可采取以下方式(以浙江地区气候条件为例)。早春季节每亩放养1200尾~1500尾花(鱼骨)鱼种,搭配尾重50克的鳊鱼120尾,尾重300克的白鲢80尾~100尾和少量肉食性鱼类。切忌放养鲤、鲫、草等争食能力强的鱼类,以免对花鱼骨鱼构成危害。这批鱼种在饲料充足的情况下,5月中旬即可达上市规格(尾重250克~3000克),并陆续将其捕捞上市,腾出水体空间,为投放的“火片”鱼种“暴长”创造条件。5月底、6月初补放大规格“火片”鱼种500尾~800尾,其他搭配鱼种的放养量根据生长情况和捕捞上市量而定。据试验观察,当年补放的“火片”鱼种,在密度适宜、强化喂养的情况下,7月底、8月初有少部分达商品规格,10月份绝大部分达商品规格,随之捕出。因此,8月下旬须进行调剂放养,以保持水体鱼种数量的大体平衡。11月份进行第二轮放养,放养数量、品种、规格与早春相同。尽管11月份以后水温较低,只要坚持喂养,投放的鱼种仍能生长,到翌年2月份~3月份仍有相当部分鱼种达商品规格,又可将其捕捞上市,并及时补放鱼种。采取这种不干池连续养殖的方式可大幅度提高产量和经济效益。 三、强化喂养 采取以投喂人工饲料为主,施肥培养浮游生物为辅的强化喂养方法,可达理想的效果。其饲料配方为:豆饼30%、菜籽饼40%、芝麻饼或花生饼15%、鱼粉5%、面粉10%。将以上几种原料混均后,加适量水拌和成面团或制成软颗粒饲料投放在食料台中。食料台一般用长5米、宽3米的密眼网布制成,用楠竹或木桩固定在鱼池中部,距水面0.8米~1.2米。数量视水面大小而定,一般每4亩~5亩水面设置一个食料台。水温15℃~20℃时,日投饲量为鱼体重的1%;20℃~25℃时,日投喂量为1.5%;25℃以上时投喂量为2%。也可投喂蛋白质饲料。在投喂饲料的同时,还要经常施肥,保持浮游生物繁盛不衰。当水色开始变淡时,每亩及时追施有机肥50公斤~80公斤、碳酸氢铵4公斤~5公斤、过磷酸钙2公斤~3公斤,使透明度保持在30厘米~40厘米。 在整个强化喂养过程中,还要加强轮捕轮放,始终保持水体鱼群的合理密度,为多级轮养创造条件。此外,必须合理确定起捕规格,以增加群体产量,提高水面产出率。花(鱼骨)鱼从鱼苗至性成熟(体重250克~300克)前生长极为迅速,远远超过一般养殖鱼类,性成熟后生长缓慢。因此,将花(鱼骨)鱼的起捕规格定在250克/尾左右时能显著提高养殖产量和经济效益。 四、精细管理 一是在鱼类生长旺季,坚持每天巡池,观察水质和鱼类活动情况,发现问题,及时处理。二是调节水体酸碱度,将pH值控制在7.2~7.8,一般每亩水面施生石灰40公斤,每月2次~3次。三是采取多种增氧措施,保持良好水质,防止泛池死鱼。经常加注新水,提高养殖水位,增加溶氧储量。合理使用增氧机,除鱼类浮头及时开机增氧外,应坚持做到晴天中午开机1小时~2小时,加速上下水层对流。 专利查询
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