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黄河三角洲地区利用"上农下渔"池塘养殖彭泽鲫技术

彭泽鲫原产于江西省彭泽县丁家湖、太泊湖、芸湖等天然水域,是江西省水产研究所和九江市水产研究所经过7年多时间从野生彭泽鲫中6代的精心选育而筛选出的优良品种。由于彭泽鲫具有生长快、适应性强、产量高、个体大、易运输、养殖效益好等优点,目前已成为淡水养殖的一个重要品种。近年来垦利县海洋与渔业局引进彭泽鲫这一品种,并利用"上农下渔"池塘进行了高产养殖试验,取得了良好的结果。 一、池塘条件 试验池塘选择在垦利县垦利镇左家村"上农下渔"池塘,水源充足,水质符合养殖用水标准。池塘面积5亩,进排水方便,池底平坦,可保证1.5m水深,每个池塘配备功率为3.0kW的增氧机1台。 二、放养前准备工作 在放养苗种前对池塘进行清整消毒。清除池塘过多的淤泥,只保留10cm厚即可用生石灰75kg/亩干法清塘消毒,尽量使池底泥土与生石灰混合均匀,以彻底杀死野杂鱼、水生昆虫、底栖生物和各种病原体等1周后蓄水80cm,进水口应设置60目筛绢网过滤以防野杂鱼和敌害生物进入施用经过发酵的有机肥(猪粪、鸡粪等)300kg/亩~500kg/亩肥水,老化池塘可适当减量。 三、苗种投放 苗种选择河北黄骅市新村育苗场培育的彭泽鲫苗种。2005年4月10日,放养规格为40g/尾~50g/尾的苗种4000尾/亩2005年4月20日,放养规格为50g/尾~60g/尾的苗种3400尾/亩2005年4月29日,放养规格为50g/尾~60g/尾的苗种2600尾/亩。同一池塘中所放养鱼种的规格整齐、色泽鲜艳、体表光滑无伤、体格健壮。苗种入池前用5%食盐水浸洗10分钟。 四、饲养管理 1.投喂鱼苗下塘5天后,投喂全价配合颗粒饲料,其蛋白含量28%以上,粒径1.5mm~4.0mm,以后随健鱼体生长逐渐为粒径大一些的颗粒饲料。进行人工投喂驯化,即投喂时配以固定的信号而进行定时、定点的投喂训练,经过15天左右鱼苗就可以集群上浮抢食。投喂过程分为3个阶段:第一阶段(5月~6月),每日投喂4次,日投饵率在3%~5%第二阶段(7月~9月),每日投喂3次,日投饵率在6%~7%第三阶段(10月以后),每日投喂2次,日投饵率在3%。投喂量应根据水温、天气情况、水质肥瘦、鱼体摄食情况等灵活掌握。 2.水质管理保持池水透明度在25cm~30cm,使池水肥、活、嫩、爽。鱼种培育期间,特别是高温季节,养殖池塘必须经常换注新水,以防水质过肥。养殖前期,每隔20天~25天注人新水1次,每次10cm~15cm养殖后期,每隔7天换水1次,每次15cm~20cm。在养殖过程中,当池水透明度大于30cm时,应适时追肥,原则为"少施、勤施",可施人有机肥50kg/亩或尿素3kg/亩。每隔半个月全池泼洒15kg/亩生石灰1次,以改善水质。结合池水溶解氧的测定、天气和水质情况等科学使用增氧机,坚持晴天凌晨和午后开机1小时,阴雨、闷热天气时要充分利用机械增氧来补充水体溶解氧的不足,溶解氧应保持在4mg/L以上。 3.病害防治彭泽鲫具有较强的抗病能力,不易发病。饲养过程中,可定期向池塘泼洒生石灰浆及漂白粉溶液等,同时加强管理,坚持巡塘,及时捞出残渣剩饵,发现鱼病要及时诊断,对症治疗。 五、养殖结果 1.养殖产量到11月下旬收捕,三批彭泽鲫的平均体重分别达到250g、340g、400g,收捕率分别达到72.7%、76%、83.2%。 2.经济效益分析当地彭泽鲫市场价格9元/kg,此次养殖总收入11.12万元,总投入4.84万元,净利润6.28万元,平均获利4188元/亩。 六、结论 1.彭泽鲫肉质鲜嫩,深受消费者欢迎,而且价格可观,黄河三角洲地区利用"上农下渔"池塘大力推广彭泽鲫养殖具有良好的发展前景。 2.彭泽鲫生长快,养殖成活率高,能够实现高产、高效的养殖。 3.彭泽鲫抗病能力强,养殖期间未发生任何病害。 专利查询
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