半咸水养殖品种黄鳍鲷

2014-03-26 cheng

黄鳍鲷(SparuslatusHouttuyn)又名黄脚立、黄加拉、赤翅。隶属鲈形目鲈亚目鲷科鳍鲷属,为热带亚热带温带性种类。该鱼广泛分布于日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、红海地区及我国台湾、福建、广东等沿海地区。在河口区半咸水域亦有分布。
黄鳍鲷体呈长椭圆形,侧扁,背面狭窄,腹面钝圆。体高,头部尖,尾呈叉形。口端位,上颌稍可伸缩,吻钝。齿强,两颌前端各具圆锥齿6枚,臼齿34列。体被薄栉鳞,颊部与头顶部均具鳞。胸鳍尖长,背鳍鳍棘部与鳍条相连。背鳍、臀鳍的一小部分及尾鳍边缘灰黑色,腹鳍胸位。生活时腹、臀鳍及尾鳍下叶黄色。尾鳍末端尖。
侧线完全,弧形,与背缘平行。侧线上方鳞片通常5枚。体具若干条黑色纵线。体色青灰带黄,体侧有若干条灰色纵走线,沿鳞片而行。
黄鳍鲷为浅海暖水性底层鱼类。幼鱼的适温范围较成鱼窄,生存适温为9.529℃,最适宜的生长温度为1727℃;致死低温8.8℃,致死高温为32℃。成鱼则可抵御8℃的低温和35℃的高温。适盐范围较广,在盐度为43°之间的海水中均可生存。黄鳍鲷可以从海水中直接移入淡水,在半咸水中生长最佳。
黄鳍鲷有明显的生殖迁移活动,在产卵期来临之前约2个月,从近岸半咸水海区向高盐的深海区移动,产卵后又回到近岸。一龄鱼性腺开始发育,至二龄即发育成熟。在我国南方近岸产卵适温为1724℃,最适温度为1921℃10月下旬至翌年2月产卵,盛产期为1112月,12月份可见鱼苗。
卵为浮性分离卵,圆形,无色透明,卵径0.690.87毫米,油球径0.220.?23毫米。在水温2123℃时,经过35个小时即可孵化出仔鱼。
黄鳍鲷食性较广,对饵料要求不严格,仔鱼以动物性饵料为主,成鱼以植物性饵料为主,主要为底栖硅藻,也摄食小型甲壳类。仔鱼在饥饿时,常发生相互残食的现象,因此在人工育苗时要特别注意,饵料投喂一定要均匀。
黄鳍鲷适应力强,生长快。自然界中的黄鳍鲷一龄鱼体长16.9厘米,重150克;二龄鱼体长21.8厘米,重325克;三龄鱼体长26.2厘米,重550克左右。
黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,经济价值高,是大陆、港台市场畅销的水产品,近年已成为我国沿海一带的重要海水养殖对象。我国1980年人工繁殖成功,近年来已可批量生产,这些将会进一步推动黄鳍鲷的养殖规模。

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