宝石石斑鱼的网箱养殖技术

2014-03-26 cheng

(一)场址条件
1)海区受工厂及其他污染源的影响较小。
2)海区水流畅通。
3)种苗、饲料来源方便。
4)盐度相对稳定,受雨季淡水影响较小。石斑鱼的适宜盐度在21以上,在盐度低于16的条件下,鳃动频率要比正常时高68次(正常鳃动1418/分).纯淡水的忍受时间一般为1520分钟。
5)适宜水温。石斑鱼正常生长的水温1628℃, 我国南北地区沿海略有不同。但在12℃以下时,几乎整天潜伏不动,不摄食。而高于31℃以上时,导致陆续死亡。
6)溶解氧在510-6以上,低于310-6时,一些鱼摄食量减少, 而低于210-6时,呼吸困难,停止摄食,时久而导致窒息死亡。
7)适宜的水深和底质。底质最好为沉沙质底,滩底平坦无石,如为礁质底,则网箱不易固定,甚至磨破网衣。网箱区的水深,要求一般在大退潮时比网底还高2米左右,使残饵、排泄物所污染的底质不因为发生低氧层而影响网箱的正常水质
(二)网箱的结构
包括四个主要部分:网架、浮桶、网衣和固定装置。各部分的原材料、大小要求则要因地制宜,就地取村。网箱的大小目前有2.52.52.5(米)、 3.03.03.0(米)、5.05.05.nbsp0(米)和10.010.08(米)等大小不同规格。
网箱的形状也有长方形、六边形、圆形,在我国南方大部分都采用比较小型的正方形、长方形的网箱,其作业方便,适合于家庭、集体、机械设备和比较简易的单位。
网架与浮桶也合称浮架。网架的原材料为圆木、木板、毛竹、钢管等。浮桶也可用木桶、塑料桶、泡沫块、浮子、短竹捆等。
网衣大部分用尼龙网,聚乙烯胶丝网,也有金属网。组成网箱有单层网衣和双层网衣两种,双层网衣的外网目大,以利水体交换,但投资大,网体较重。网目的大小规格也依鱼体大小而定,一般为1.06.0厘米的各种规格。网目太小,成本高,水流不通。网目大则又要求鱼种大。
(三)日常管理
1)鱼种的放养:网箱养殖的鱼种,规格宜大不宜小。鱼种规格大,绝对增肉率高,生长快,可缩短养殖周期,提高网箱的养殖效率。放养密度依环境条件及养殖技术水平而异,一般放养体长2-3厘米的幼苗,每个网箱可放2000-3000尾。经1-2个月的精养后,挑选出健壮、生长快、摄食旺盛的鱼苗 进行养殖,每个网箱可放1000-1500尾。以后随着鱼体的长大,再进行分箱,其密度保持在每个网箱300公斤以下为宜。
2)投饵:石斑鱼是肉食性鱼类,一般采用下杂鱼虾为饵。在幼鱼阶段,需用绞肉机将下杂鱼虾碾成鱼虾浆后,才能投喂。以后随着鱼体的增大,可切成小块或大块投喂。当鱼体长大后,个体小的杂鱼和杂虾可直接投喂。投饵量根据季节和天气变化情况而改变。4-11月份气温和水温较高,是鱼类的主要生长期,也是摄食最旺盛的季节,此时的投饵量一般为鱼体总重量的6-8%.而在12月至翌年3月,气温和水温都较低,鱼类摄食量少,有时甚至不摄食,这时要减少投饵量,以免浪费饵料和污染水质。一般石斑鱼每增重1公斤,约需消耗饵料(下杂鱼虾)7公斤。
3)更换网箱:一般从幼鱼养殖到商品鱼,需要换几次不同网目规格的网箱。更换原则是网眼不断加大,不逃鱼而又能保证水流畅通。一般幼苗期用网目为0.5厘米的网衣。当鱼体长到体长6-8厘米时,改用网目为3厘米的网衣。当鱼体长到体重150-200克时换成网目为5厘米的网衣。更换下来的网衣,要用硫酸铜溶液浸泡,除去附着物,以备再用。方法是用硫酸铜3-4公斤,甲酸 10-15升加淡水400升,然后将网衣放入浸泡2-3天,再冲洗干净。另外,网衣使用前,用硫酸铜或沥青处理,可减少藻类等附着物生长,减少管理上的麻烦。
4)清除附着物:在养殖过程中,要及时清除网箱及浮子的附着物,防止网眼被堵塞而阻碍水流,妨碍鱼类的生长。清除方法可用人力定期洗刷网壁,也可用冲洗机(水枪)冲冼网壁。
5)安全检查:主要是检查网箱有无漏洞或破损,框架是否牢固等,发现问题。

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