青蟹养殖致富经，一看就会的秘籍！

兄弟，聊点实在的，最近是不是琢磨着怎么搞点养殖赚点外快？我看你对青蟹这事儿挺上心，行，那我就跟你唠唠我这几十年攒下来的养蟹经验，全是干货，听着别嫌我啰嗦，都是能立马用上的。

要说养青蟹，这事儿吧，看着简单，其实是个技术活儿，也是个良心活儿。你想啊，螃蟹这东西，金贵，不好伺候，但一旦搞明白了门道，那收益，啧啧，绝对让你觉得这钱没白费。咱们不搞那些虚头巴脑的理论，就聊聊怎么从零开始，一步步把青蟹养好，养出钱来。

首先，你得知道种什么蟹。咱们主要说长江水系的那种青蟹，也就是大家常说的“河蟹”。这螃蟹啊，有个特点，就是喜欢泥，喜欢水，还特喜欢折腾。所以，你第一件事，就是得找个合适的地方，搞个蟹塘。

这蟹塘怎么选？别看脸，得看底子。土质最好是那种粘性强的，淤泥层要厚，这样螃蟹挖洞才结实，也方便它们藏身。水深也得适中，太浅容易干，太深又不好管理。我以前有个朋友，非要在山沟里建塘，结果螃蟹一脱壳就爬没影了，你说冤不冤？所以，选址是头等大事，得实地考察，摸摸土，看看水，再问问老养殖户，多听听意见。

建塘也不是瞎建。塘子形状最好是长方形，这样水流通畅。塘埂要宽，这样螃蟹跑不了，也方便你管理。最重要的，是进排水系统，这玩意儿得设计好，既要保证水质新鲜，又要防止外面的野蟹进来跟你抢地盘。最好做个水闸，能控制水位，还能过滤一下，别让小鱼小虾进去。

建好了塘子，下一步就是清塘。这步不能省，非常重要。以前老办法是用生石灰，现在讲究点环保，可以用漂白粉或者复合菌剂，总之就是要把塘里的敌害生物，比如野杂鱼、螺、蚌什么的，通通消灭干净。别嫌麻烦，这步做得不好，螃蟹长不大，还容易得病，那损失可就大了。

清塘之后，水要排干，塘底要翻耕，把底部的淤泥翻上来暴晒，或者用生石灰消毒，再翻回去。这一通操作下来，塘子就干净了，为螃蟹提供了一个崭新的“家”。

接下来就是最重要的环节——苗种。买苗是个技术活，也是个良心活。现在市场乱，有些苗贩子为了赚钱，什么苗都卖，有的甚至是病蟹、劣质蟹。你买苗的时候，一定要仔细看。

先看螃蟹的大小，规格要整齐，太小长不大，太大成本高。再看看螃蟹的活动能力，健康的螃蟹，眼睛明亮，爬行迅速，反应敏捷。用手碰一下，它就赶紧缩回去，或者张牙舞爪地挥舞大钳子，那才是好蟹。千万别买那些趴在一边，或者行动迟缓的，那基本就是有问题的。

还有，要看蟹苗的来源。尽量选择信誉好的苗场，或者就近的苗场，这样运输时间短，应激反应小。买回来之后，下塘前要缓苗，让螃蟹适应一下新环境。方法是把蟹苗放在桶里，慢慢加水，直到和塘里的水位差不多，这样螃蟹就不容易死。

下了塘，螃蟹的口粮可不能马虎。青蟹是杂食性动物，什么都吃，但小时候主要吃小鱼小虾、螺、蚌，也爱吃一些植物性食物。所以，你塘里得有一定的生物饵料，或者定期投喂一些鱼粉、豆粕、玉米、南瓜、水草什么的。投喂量要根据螃蟹的大小和数量来定，别喂太多，容易污染水质，也容易让螃蟹胀死。最好是少量多次，每天喂两三次，观察螃蟹的吃相，看着差不多了就停。

螃蟹的成长过程中，有两件事特别重要，一个是蜕壳，一个是防病。

蜕壳是螃蟹生长的关键。螃蟹每长大一次，就要蜕一次壳。蜕壳的时候，它们特别脆弱，容易死亡。这时候，你就要做好两件事：一是保证水质良好，溶氧充足，螃蟹蜕壳才有力气；二是提供足够的隐蔽物，比如石块、瓦片、水草什么的，让它们蜕壳的时候有地方躲藏，避免被其他螃蟹攻击。

防病也是重中之重。螃蟹生病，往往是因为水质不好、饵料不新鲜、密度太大或者应激反应太强。所以，平时要加强观察，一旦发现螃蟹有异常，比如爬到塘边、不吃东西、壳色发黑什么的，要及时处理。最好的办法是换水，增加溶氧，然后用一些杀菌消毒的药物，比如聚维酮碘、硫酸铜和硫酸亚铁合剂，进行全池泼洒。记住，预防为主，治疗为辅。

还有，螃蟹的天敌也多，你要做好防范工作。比如水老鼠、水蛇、鸟，还有其他的螃蟹，这些都是你的“敌人”。水老鼠和蛇，可以用一些物理方法，比如在塘边设置防鼠板、捕蛇笼，或者定期巡逻。其他的螃蟹，那就得控制好密度，密度太大，螃蟹之间打架，也会死很多。

到了螃蟹成熟的季节，也就是秋天，就是咱们发大财的时候了。这时候，螃蟹开始准备洄游，会变得特别活跃，抓起来也容易。你可以采用一些方法来捕捞，比如用蟹笼、蟹网，或者直接在塘边守着，等螃蟹自己爬出来。

捕捞的时候要注意，动作要轻，别把螃蟹的钳子弄断，也别让它受伤。抓回来的螃蟹，要进行分级，大的小的分开，大的可以卖个好价钱，小的可以留作种蟹，或者继续育肥。

说到种蟹，这里也交代一下。留种蟹的时候，要选择那些个体大、壳硬、活力强的螃蟹，单独圈养，加强管理，等来年春天再繁殖。繁殖的时候，雌雄比例要合适，一般是1:1，太少了产卵少，太多了容易打斗。还要注意水温，青蟹繁殖的水温一般在20-25摄氏度之间。

整个养殖过程中，还有一个重要的环节，就是水质管理。螃蟹喜欢干净的水，所以，你得多关注水质。可以通过换水、增氧、加注新水等方式来调节水质。一般来说，每天都要观察水质，看看水的颜色、透明度、气味，还有浮游物的变化。如果水变绿了，说明藻类繁殖多了，要及时换水；如果水变黑了，说明有机物分解了，也要换水；如果水中有异味，说明水质恶化了，要赶紧处理。

增氧也很重要，特别是晚上，螃蟹活动少，耗氧量低，但水中的溶氧量却会下降，容易缺氧。所以，晚上要开增氧机，保证水中的溶氧量。如果塘子面积大，可以多放几台增氧机，或者用增氧泵。

总的来说，养青蟹这事儿，不是一朝一夕就能成功的，需要耐心，需要细心，更需要技术。但只要你用心去做，把每个环节都做好了，那收益绝对让你满意。记住，养螃蟹，就像照顾孩子，得时时刻刻关注它，给它最好的，它才能健康地成长。

兄弟，我就跟你唠这么多，都是我几十年总结下来的经验，希望能帮到你。养螃蟹不容易，但只要找对方法，用心去做，肯定能赚到钱。以后有啥不懂的，或者遇到什么难题，别客气，随时来问我。祝你在养蟹路上顺风顺水，早日实现你的致富梦！