有机水产投入品使用清单大揭秘，养鱼养虾养蟹就靠它！
哥们儿，聊点实在的。养鱼养虾养蟹，这事儿吧，说难也难，说简单也简单。难就难在它是个活儿，是个需要你时刻盯着、时刻调整的活儿。简单就简单在，只要找对路子，用对东西，那水里的精灵们自然就长得好。今天咱不扯那些虚头巴脑的理论，就实实在在地跟你唠唠，那些用在鱼虾蟹身上的有机投入品，到底都有啥，怎么用，能让你的养殖事业更上一层楼。
咱先得明白一个事儿，啥叫有机水产投入品。说白了，就是那些对环境相对友好，对咱们吃的东西也相对安全的玩意儿。跟那些化学合成的药、肥一比，它们更讲究个“温和”，但效果也绝不差。特别是在现在这个大环境下，大家都讲究健康饮食，养出来的鱼虾蟹要是能打上“有机”或者“绿色”的标签，那价值可就完全不一样了。所以，咱搞养殖的，也得跟上这趟车，用点有机的投入品，这既是趋势，也是咱们对自己、对消费者负责。
那具体都有哪些宝贝呢？咱分门别类给你捋一捋，保证都是你能在实际养殖中用得上的干货。
先说说水质调节这块儿。水，可是鱼虾蟹的“家”，家不好，它们能好吗？所以，调水这事儿，天天得看，天天得做。
第一，解毒类。水里的毒素多着呢，比如农药残留、养殖过程中产生的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等等，这些玩意儿多了，鱼虾蟹就遭罪。有机解毒，我比较常用的是一些以壳聚糖、硅藻土或者活性炭为基础的产品。壳聚糖，你看它名字就带“壳”，就知道来源了，就是虾蟹壳磨成的粉，本身就有吸附和解毒的作用。硅藻土，就是那种很细很细的粉末，能吸附水中的悬浮物，还能促进有益藻类生长，水变清了，毒素自然就少了。活性炭，这个老牌子了，吸附能力超强，但价格也相对高一点，适合用在水质特别差的时候，或者作为定期的“清理工”。使用的时候，一般是按说明兑水全池泼洒，注意浓度别搞错了，多了也浪费钱，少了效果不明显。特别是亚硝酸盐，这个玩意儿很“阴险”，看不见摸不着，但毒性很大，一旦超标，鱼虾蟹就可能出现“黑鳃”、“腹水”这些症状。这时候，除了用上述的解毒产品，还得配合增氧，让亚硝酸盐转化为毒性小的硝酸盐。
第二，增氧类。这个不用多说了吧？鱼虾蟹活着就得靠氧气。有机增氧，主要靠的是促进水体溶氧和改善水体分层。比如，有些产品含有过氧化钙，它遇水会分解产生氧气，同时还会释放出一些对水体有益的氢氧根离子和二氧化碳，能提高水的pH值，改善水质。还有一些产品是利用生物发酵技术，产生一些对鱼虾蟹有益的代谢产物，间接促进水体溶氧。这些产品，可以根据水质情况和养殖密度来灵活使用，比如晚上或者凌晨，水体溶氧最低的时候，用它来“补氧”，效果特别好。
第三，调碱类。现在很多地方的天然水体都偏酸性，特别是南方，雨水多，水很容易变酸。水太酸，鱼虾蟹的鳃就容易受伤，吸收能力下降。这时候就得加碱。有机调碱，常用的有白云石粉、生石灰（这个稍微有点刺激，用的时候要注意安全）或者一些复合型的碱性产品。白云石粉，就是那种灰色的小石头粉，溶解慢，效果稳定，适合长期使用。生石灰，效果快，但用量不好控制，多了容易“烧”了底，造成水体缺氧。复合型产品，一般会搭配一些其他的有机成分，比如腐殖酸钠，既能调碱，又能吸附毒素，还能促进有益菌生长，一举多得。使用的时候，也是兑水全池泼洒，注意根据水体的pH值来决定用量，别盲目加。
再说说底质改良。水好，底好，鱼虾蟹才能吃得香、长得壮。鱼虾蟹排泄的粪便、残饵、死亡的藻类、微生物等等，时间长了，池底就变得黏糊糊、臭烘烘的，这就是典型的亚硝酸盐重灾区，还会消耗水中的氧气，影响水质。所以，定期改良底质非常重要。
有机改良底质，我比较推荐微生物制剂和生物酶制剂。微生物制剂，顾名思义，就是往池底投放一些有益的微生物，比如芽孢杆菌、乳酸菌等等。它们能分解有机物，消耗底部的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，还能产生一些对鱼虾蟹有益的代谢产物，改善底质环境。使用的时候，一般是在晴天下午，直接干撒在池底，或者用水稀释后全池泼洒。生物酶制剂，主要是利用酶的强大分解能力，快速分解底部的有机污物，降低氨氮、亚硝酸盐等含量，改善底质气味。这类产品，用量少，见效快，特别适合用在水质突然变差，或者需要快速改善底质的时候。
说完水，咱们再聊聊“吃”的问题。鱼虾蟹要长得好，吃得好是基础。
第一，饲料添加剂。现在市面上的饲料添加剂种类繁多，有机的也有不少。比如，益生菌、酶制剂、诱食剂、保肝利胆剂等等。益生菌，就是往饲料里添加一些有益的微生物，比如乳酸菌、双歧杆菌等等，它们能在鱼虾蟹的肠道内定植，抑制有害菌的生长，提高免疫力，促进消化吸收。酶制剂，主要是提高饲料的消化率，比如添加植酸酶，可以分解饲料中的植酸，释放出磷，提高磷的利用率，减少粪便中磷的排放，对环境也好。诱食剂，就是让鱼虾蟹吃得更多，长得更快，常用的有甜味剂、香味剂等等。保肝利胆剂，这个对鱼虾蟹来说非常重要，因为它们经常吃饲料，肝脏和胆囊容易负担过重。常用的有机保肝利胆剂，有胆汁酸、植物提取物（比如甘草提取物、蒲公英提取物）等等，它们能保护肝脏细胞，促进胆汁分泌，帮助鱼虾蟹消化排毒。使用的时候，一般是按照饲料的比例添加，搅拌均匀即可。
第二，天然饲料。除了饲料添加剂，还可以在饲料里添加一些天然饲料，增加营养，提高适口性。比如，藻类粉、鱼油、虾油、花生粕、菜籽粕等等。藻类粉，富含蛋白质、维生素和矿物质，还能增加饲料的适口性，促进鱼虾蟹生长。鱼油、虾油，富含不饱和脂肪酸，特别是EPA和DHA，对鱼虾蟹的脑部和视力发育非常重要。花生粕、菜籽粕，是常用的植物性蛋白饲料，但要注意，菜籽粕含有一些抗营养因子，需要经过适当处理才能使用。使用天然饲料，要注意搭配比例，避免营养不均衡。
第三，营养强化剂。这个主要是针对特定生长阶段的鱼虾蟹，补充一些它们特别需要的营养素。比如，幼虾期，需要补充一些钙、磷、维生素D等，促进骨骼发育；育肥期，需要补充一些能量物质，比如脂肪、碳水化合物等，促进脂肪积累。常用的营养强化剂，有鱼油、植物油、维生素预混料、矿物质预混料等等。使用的时候，也是按照饲料的比例添加，搅拌均匀即可。
最后，咱们再聊聊病害防控。养鱼虾蟹，最怕的就是生病。生病了，不光经济损失大，还容易造成用药污染，影响产品质量。所以，预防为主，防治结合，是养殖成功的关键。
第一，免疫增强剂。这个主要是提高鱼虾蟹的免疫力，增强它们的抗病能力。常用的有机免疫增强剂，有酵母提取物、β-葡聚糖、壳聚糖等等。它们能刺激鱼虾蟹的免疫器官发育，提高免疫细胞的活性，增强对病原体的抵抗力。使用的时候，可以拌料投喂，也可以全池泼洒。特别是酵母提取物，还含有一些维生素和矿物质，可以作为营养补充剂使用。
第二，中草药。中草药，这个可是咱中国人的传统智慧，在鱼虾蟹养殖中也有广泛的应用。比如，黄连、黄柏、板蓝根、大蒜、苦草素等等，都具有很好的抗菌消炎、抗病毒、解毒等作用。使用的时候，可以熬汤拌料投喂，也可以粉碎后全池泼洒。中草药的优点是，作用温和，不易产生耐药性，还可以改善饲料的适口性，一举多得。但要注意，中草药的成分复杂，作用机理不太明确，使用的时候，要谨慎，避免盲目使用。
第三，消毒剂。这个主要是用来杀灭水中的病原体，预防疾病的发生。有机消毒剂，常用的有聚维酮碘、季铵盐类消毒剂、二氧化氯等等。聚维酮碘，就是咱们平时用的碘伏，对鱼虾蟹比较安全，主要用于水体消毒和皮肤伤口消毒。季铵盐类消毒剂，表面活性强，消毒效果好，但对水体有一定的刺激性，使用的时候要注意浓度。二氧化氯，消毒能力超强，但用量不好控制，容易造成中毒，使用的时候要特别小心。使用消毒剂的时候，要注意选择合适的时机，比如在发病前预防，或者在病情初期治疗。还要注意，消毒剂不能和碱性物质混用，也不能和饲料混用，以免降低效果或者造成中毒。
说了这么多，其实核心就一句话：要想鱼虾蟹长得好，有机投入品要用巧。啥意思呢？就是不能死记硬背，不能生搬硬套，要根据你自己的水质情况、养殖品种、养殖密度、天气变化等等，灵活运用，合理搭配。有时候，单一的产品效果有限，可以几种产品组合使用，起到“1+1>2”的效果。比如，调水的时候，可以先用微生物制剂来改善底质，然后再用调碱剂来提高pH值，最后用增氧剂来提高溶氧，这样一步步来，效果更好。
最后，哥们儿再给你强调几点。第一，不管用啥投入品，都要看说明，按说明来，别瞎加，别瞎配，安全第一。第二，要选择正规厂家生产的产品，质量有保证。第三，要关注产品的保质期和储存条件，别用了过期的或者储存不当的产品。第四，要经常观察鱼虾蟹的反应，如果发现有异常，要及时停用，查明原因，采取措施。
养殖这事儿，说到底，就是个经验活儿。你用的投入品多了，见过的现象多了，处理问题的能力自然就强了。希望我跟你唠的这些，能帮你在养殖路上少走点弯路，多走点正道。记住，用心养，用对法，鱼虾蟹自然就给你长“金子”了！别光说不练，赶紧去试试吧！