养殖废水Ⅲ类排放标准新规实施：不达标将面临重罚，90%养殖场不知道的合规秘诀
最近不少老朋友给我打电话，说养殖废水排放新规出来了，Ⅲ类标准不达标要面临重罚，愁得睡不着觉。我干水产养殖这行三十年了，从传统池塘养殖到现在的循环水系统，啥没见过？说实话，刚开始听说这事儿，我也挺头疼的。但仔细研究了一下，发现这事儿没那么可怕，关键是要找对方法。
上个月老李给我打电话，说他们养虾场被环保部门罚了五万块，因为氨氮超标。我一听就笑了，这事儿我见多了。老李的虾场规模不小，就是舍不得花钱处理废水，想着"法不责众"，结果偏偏被盯上了。我跟他聊了半天，告诉他怎么改，不到一个月，不仅解决了排放问题，还省了不少饲料钱。老李现在见人就夸我，说我救了他的场子。
那么，这个Ⅲ类排放标准到底是个啥？简单说，就是对养殖废水中的悬浮物、化学需氧量(COD)、生化需氧量(BOD5)、氨氮、总磷等指标有明确规定。比如氨氮浓度不能超过15mg/L，总磷不能超过1.0mg/L。别看这些数字不大，处理起来可不容易，尤其是老养殖场，设备老旧，管理不到位，很容易超标。
很多养殖场老板以为多花点钱买套设备就万事大吉了，这想法太天真了。我见过太多人买了昂贵的处理设备，结果因为不会用、不会维护，最后成了摆设。废水处理不是一锤子买卖，而是个系统工程，需要从源头抓起，多管齐下。
首先，你得知道你的废水到底有多"脏"。很多养殖场连基本的检测设备都没有，全凭经验判断，这怎么能行？我建议每个养殖场至少要买一套简易水质检测盒，定期检测氨氮、亚硝酸盐、pH值这些关键指标。钱花得不多，但能让你对自己的水质状况了如指掌。有条件的，可以请专业机构每季度做一次全面检测，这样心里更有底。
其次，源头减量是关键。废水处理得再好，不如少产生一点。我常说"治不如防"，就是这个道理。怎么防？很简单，优化饲料投喂。很多养殖户喜欢多投饲料，生怕鱼虾吃不饱，结果大部分都变成了废物。我建议根据不同品种、不同生长阶段，科学计算投喂量，采用少量多次的方式。这样不仅减少了废物产生，还能提高饲料利用率，一举两得。
第三，改造现有池塘或养殖系统。老池塘底部淤泥多，很容易造成内源性污染。我建议每2-3年清淤一次，或者采用底部增氧设备，减少淤泥厌氧发酵产生有害物质。如果是循环水养殖系统，要确保过滤系统足够强大，能处理每天产生的全部废水。我见过一个养蟹场，把传统的单层养殖架改成多层蟹公寓，不仅提高了单位面积产量，还大大减少了废水产生量，一举两得。
第四，选择合适的废水处理工艺。市面上废水处理方法五花八门，什么生物滤池、人工湿地、膜生物反应器等等。但不是贵的就适合你，关键是要根据你的养殖规模、品种、场地条件来选择。我建议中小型养殖场可以考虑"沉淀+生物接触氧化+人工湿地"的组合工艺，投资不大，效果也不错。大型养殖场可以考虑膜生物反应器(MBR)，虽然初期投资高，但处理效果好，占地面积小。
说到投资，很多养殖场老板一听要花钱就头疼。其实换个思路想想，这笔投资是必要的。一方面，避免罚款本身就是一种收益；另一方面，处理后的水可以循环利用，节约水资源；再者，合规的养殖场更容易获得政府补贴和银行贷款。我算过一笔账，一个中等规模的养鱼场，废水处理系统投资大概在10-20万，但每年能节省水费、电费、饲料费至少5-8万，两三年就能收回成本。
日常运营管理也很重要。再好的设备，没人管也不行。我建议每个养殖场指定专人负责废水处理工作，定期检查设备运行状况，做好维护记录。特别是生物处理部分，要定期监测微生物活性，及时调整运行参数。我见过太多养殖场，买了设备后就没人管了，结果设备坏了也不知道，直到环保部门来检查才发现问题。
还有一点容易被忽视的就是应急处理预案。养殖过程中难免会遇到突发情况，比如停电、设备故障等，这时候如果没有应急措施，废水很可能超标排放。我建议每个养殖场都要准备备用发电机，以及简易的应急处理设施，比如临时储存池、应急药剂等，以防万一。
说到应急处理，我还得提醒大家，千万别心存侥幸，试图偷排漏排。现在环保部门监管越来越严，无人机、在线监测设备都用上了，被发现可不是罚点钱那么简单，严重的还要承担刑事责任。我认识一个养虾场老板，为了省事，把处理不达标的废水偷偷排到农田里，结果被举报，不仅被罚款20万，还被判了缓刑，得不偿失。
其实，废水处理不是负担，而是机遇。我最近几年帮不少养殖场改造废水处理系统，他们不仅合规了，还发现处理后的水用来灌溉农田效果特别好，省了不少肥料钱。还有的养殖场把处理后的水回用到养殖系统中，大大降低了用水成本。更有甚者，把处理后的水达到景观用水标准，用来打造生态养殖基地，吸引了大量游客，增加了额外收入。
最后，我想说的是，合规不是一朝一夕的事，需要长期坚持。我建议大家定期参加环保部门组织的培训，了解最新的政策法规和技术动态。同时，多和其他养殖场交流经验，互相学习。现在网络这么发达，加入一些专业的养殖微信群、QQ群，也能学到不少实用技巧。
总之，面对新的排放标准，我们不必恐慌，但也绝不能掉以轻心。只要找对方法，科学规划，严格管理，完全可以在不增加太多成本的情况下实现合规。记住，环保不是负担，而是我们水产养殖行业可持续发展的必由之路。我常说，今天我们为环保多花一分钱，明天就能为子孙后代留下一片绿水青山。这不仅是责任，更是智慧。